季刊高知62号 ［2016 Autumn］（2016.9.25 発売）

特 集

高知の和菓子店特集　職人の「手」が生み出す四季

第一話　匠　 御菓子司 福留菊水堂　店主　福留章夫さん 菓子製造ではじめて「土佐の匠」に認定された和菓子界のレジェンドは、茶道の先生方に育てられ 感性を磨いていきました。	第二話　伝 御菓子司 新月　三代目　西村大輔さん 毎月一度（月暦の新月の日）ワークショップを開催したり、みたらし団子を自ら焼く体験ができるなど、和菓子ファンを増やすことに力を注ぐ若き三代目の物語。
第三話　創 菓処 桜いろ　店主　横山憲保さん 桜が咲き、花びらが集まってピンク色に染まる、そんな優しい色が好きで店名を「桜いろ」に。綺麗な和菓子が並び、洋楽が流れ、創作性を感じさせるお店です。	第四話　継 北代菓子店　店主　北代晃一さん 100余年の歴史を持つ和菓子店を、父親の急死で突然、継ぐことになった現代の四代目。そこには祖母、母、妻、業者、地域の支えがありました。

ジャイアント★インタビュー

イラストレーター・絵本作家／柴田ケイコさん

「季刊高知」の表紙を担当する高知県在住のイラストレーター・柴田ケイコさんの活躍が凄い！パルコ劇場「君となら」（三谷幸喜演出）のポスターやパンフレットをはじめ、雑誌『ソトコト』の表紙、大手クライアントの広報物にイラストが使われ、ついに自ら作・画の絵本『めがねこ』（発行：手紙社）を出版。柴田さんのお話、じっくりとお読みください。

●連載レギュラーメンバー

着物店主：石原文子
デザイナー：梅原真
教育者：大﨑博澄
エッセイスト：大野充彦
デザイナー：カワウチヒロシ
漫画家：タイケヒデミ
フィギュア・イラストレーター：デハラユキノリ
その他

写真家：中島健藏
日本経済新聞社：原孝二
ジャーナリスト：松岡周平
ライター：松田雅子
イラストレーター：三本桂子
ショートショート作家：目代雄一
朝日新聞社：依光隆明

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