- 〒780-8050 高知県高知市鴨部1476-11 ロイヤルハイツ102
TEL：088-844-1579
地域と食材に愛される名店たち
まんま・みや（四万十市） 昼一組、夜一組だけのイタリアンで、こだわり料理と癒し空間を味わえます。四万十のプライベートキッチンでの時間は、あっという間に過ぎていきました。 |
上町食堂（高知市） 江戸時代から続く老舗魚店がはじめた食堂は、週に３日、昼だけ暖簾がかかります。店頭に陳列された魚を見ながら、お好みのメニューをご注文ください。 |
草峰庵（高知市） 凛とした生き方をする店主の、誠実な豆腐づくりの世界へようこそ。大豆を学んだ若者は、祖父の味を受け継ぎながら、自分の味を目指していました。 |
南風（南国市） 料理歴50年のご主人は、貪欲に食材と出会い、ひと技を加えます。店主の技と食材に高いクオリティを実感した、南国市にこの店あり！の名店です。 |
ミヤタヤ（高知市） 進化を続ける鉄板ダイニングで、オトナ時間が幕をあけます。行動力抜群のオーナーシェフがプロデュースする店は、お客様に驚きを提供していました。 |
日本を代表する写真家・篠山紀信さんは1960年代から現代まで、それぞれの時代の「ヒト・モノ・コト」の撮影を続けてきました。すべての作品にはエネルギーが溢れています。時代の空気があります。「僕は篠山好奇心」と笑い、フィルムへの想いや海外での撮影秘話、人間的な魅力が垣間見えるインタビューになりました。 |
着物店主：石原文子
デザイナー：梅原真
教育者：大﨑博澄
エッセイスト：大野充彦
デザイナー：カワウチヒロシ
漫画家：タイケヒデミ
フィギュア・イラストレーター：デハラユキノリ
その他
写真家：中島健藏
日本経済新聞社：原孝二
ジャーナリスト：松岡周平
ライター：松田雅子
イラストレーター：三本桂子
ショートショート作家：目代雄一
朝日新聞社：依光隆明
高知の食物語16
匠の技を、気軽に楽しめる名店たち
編集長が会いたい、
冒険するオトナたち
高知じまん宿12
あこがれと
リノベーションの旅
濵田さおり特別編集長
歌う・笑う・逢いに行く♪
今日も麗しのSally
高知の食物語 15
地元食材を大事にした、
優しく、美味しいお店たち
毎日食べたい甘い誘惑！
人生を楽しむケーキと店主。
高知じまん宿11
地訪地泊 がんばろう高知！
佐竹あずさ特別編集長
高知・花ものがたり
ユリに恋した男たち、女たち
高知の食物語14
街のそばにある隠れた名店たち
美味しい高知発の調味料
高知じまん宿10
愛しい高知旅のススメ
特別編集長
「土佐かつお」の高知回遊！
高知の食物語13
地域に輝く、こだわりの名店。
愛情と技、
土地のチカラがあふれる
「高知、新しいお酒」
高知じまん宿９
大自然に包まれる旅
特別編集長：
池田あけみの「めしのとも」
高知の食物語12
宝物のような、小さな名店
高知、オトナの手みやげ
高知じまん宿8
心が和む、自然と癒しの宿
高知と演劇
特別編集長：吉田剛治
特集 高知の食物語11
高知の粋な店主がつくる美食
特集 高知の和菓子店特集
職人の「手」が生み出す四季
特集
泊まった、飲んだ、高知じまん宿 7
自然と地域に包まれた、なごみ宿
特集
手でつくるシアワセの味、逸品
特集
高知の食物語10
地域と食材に愛される名店たち
特集
ここを愛して、育てる
ライフ×コウチ
特集
高知の自慢宿６
自然の中に浸る癒しの時間。
特集
高知の食文化を醸造する
土佐酒Land
特集
高知食物語9
食材にこだわる店主たち
特集
季刊高知流✕オトナの修学旅行
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