- 〒780-8050 高知県高知市鴨部1476-11 ロイヤルハイツ102
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和洋創作厨房 松井屋（高知市） 超一流の食材を人の縁で調達し、自分が食べたいと思うメニュー、美味しいと思う食材を提供するオーナーのお店。秘密にしておきたい隠れた名店です。 |
レストラン クレオール（高知市） 一つの食材をあらゆる角度から理解し、一番おいしい食べ方を皿の上に表現。美しき料理たちにプロの仕事、プロの姿勢を感じさせられます。 |
麸富 横山製麸所（高知市） 自社の製品に誇りを持ち、一歩を踏み出すことで販路を開拓。県内に唯一の麸専門店の商品は、日本のみならず海外でも販売されています。 |
食事処 土居義（須崎市） 魚が美味しいと有名な須崎で、いい魚を扱っていると評判のお店。須崎の魚市場に揚がった地魚を、うまい刺身で食べさせてくれます。 |
ジビエ料理 ヌックスキッチン（高知市） 各方面から届く口コミ、巷の話題になっているジビエ専門店。シカ肉の本場オセアニアを知るオーナーの料理からは、肉本来の旨みが伝わります。 |
スペシャル付録として、卸団地ショップ情報が満載の「コロレ」。今回は「進化する御座・卸団地のスポット」を題し、卸団地「ふらっとたうん」ショップ会のスタッフさんたちに、いち押しのスポットや風景を紹介してもらいました。 |
世界的に評価されているポップアート作家の奈良美智さん。高知初の個展が開催された、沢田マンションギャラリーroom38でお話をうかがいました。海外での制作期に感じたことや今回の個展のこと、夢を持つ人たちへのメッセージなどをお答えいただきました。 |
コピーライター：池田あけみ
プロブロガー：イケダハヤト
着物店主：石原文子
デザイナー：梅原真
教育者：大﨑博澄
エッセイスト：大野充彦
デザイナー：カワウチヒロシ
漫画家：タイケヒデミ
フィギュア・イラストレーター：デハラユキノリ
写真家：中島健藏
日本経済新聞社：原孝二
ジャーナリスト：松岡周平
ライター：松田雅子
イラストレーター：三本桂子［休載］
ショートショート作家：目代雄一
朝日新聞社：依光隆明
その他
高知オトナのおやつ手帖２
まいにちおやつ
素敵がめぐる、高知の宿。
高知の映画館、自主上映団体、映写技師、ロケを支える人に迫った！
映画と、わたし。
高知の食物語18
地域を輝かせるお店たち
お酒と人が沁みる、酔い場所
「漁」で究極のSDGsを
季刊高知初の付録
「まきのいろ」
草toひと
高知食物語17
うまい話は、このお店で。
「アートの楽しさ」に
出会う旅！
こうち、アートあるき。
高知じまん宿13
編集長が今、泊まりたい宿
地域の風景を味わう、
人と食の物語
特集
高知オトナのおやつ手帖
おやつの時間ですよ。
わたしのお気に入り、
にっこりおやつ
高知の食物語16
匠の技を、気軽に楽しめる名店たち
編集長が会いたい、
冒険するオトナたち
高知じまん宿12
あこがれと
リノベーションの旅
濵田さおり特別編集長
歌う・笑う・逢いに行く♪
今日も麗しのSally
高知の食物語 15
地元食材を大事にした、
優しく、美味しいお店たち
毎日食べたい甘い誘惑！
人生を楽しむケーキと店主。
高知じまん宿11
地訪地泊 がんばろう高知！
佐竹あずさ特別編集長
高知・花ものがたり
ユリに恋した男たち、女たち
高知の食物語14
街のそばにある隠れた名店たち
美味しい高知発の調味料
高知じまん宿10
愛しい高知旅のススメ
特別編集長
「土佐かつお」の高知回遊！
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地域に輝く、こだわりの名店。
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高知じまん宿９
大自然に包まれる旅
特別編集長：
池田あけみの「めしのとも」
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宝物のような、小さな名店
高知、オトナの手みやげ
高知じまん宿8
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特集 高知の食物語11
高知の粋な店主がつくる美食
特集 高知の和菓子店特集
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