- 〒780-8050 高知県高知市鴨部1476-11 ロイヤルハイツ102
TEL：088-844-1579
土佐酒バル県内十八蔵元、約100種類の地酒を大吟醸グラスやシャンパングラスに注ぐ。うまい日本酒にウンチクはいらない。 ただ、土佐酒バルに来てほしい。 |
ビストロ アンファン自家製ソーセージやロースハム、仔羊、ホロホロ鶏、鴨、山鳩、ウズラ……。高知には「肉料理」とワインを堪能できるビストロが深夜まで営業している。 |
食菜 だんちゅうドレッシングもタレもソースもすべて手づくりでお客さんと向き合う誠実さ。 |
土佐養生膳 加尾の庭土佐名園のひとつといわれる庭を眺め澄んだ空気と自然の音を楽しむ。 |
手打ちそば ちづる庵もっとおいしくなるんじゃないか、それが蕎麦屋の出発点だし、それを日々追っていると、必ずおいしくなるんですよ。 |
BAR フランソワ高知伝説のBAR「フランソワ」オーナーが語る酒場の良さ、酒の楽しさ、そして、生きるうえで大事なこと…。 |
映画「0.5ミリ」スペシャルインタビュー映画「0.5ミリ」は安藤サクラ主演・安藤桃子監督という話題の組み合わせで、ほとんどが高知のロケ作品。 エグゼグティブ・プロデューサーで父の奥田瑛二さんは、高知は山川海が揃い、町には路地裏の雰囲気があり、そこに目と耳を傾けると時代の音が聞こえてくるといいます。 そんな高知にぞっこんの安藤監督、奥田プロデューサーに映画のことやこれからの高知との付き合い方を聞きました。 |
コピーライター：池田あけみ
着物店主：石原文子
デザイナー：梅原真
教育者：大﨑博澄
エッセイスト：大野充彦
デザイナー：カワウチヒロシ
漫画家：タイケヒデミ
写真家：中島健蔵
日本経済新聞社：原孝二
ジャーナリスト：松岡周平
ライター：松田雅子
イラストレーター：三本桂子
ショートショート作家：目代雄一
朝日新聞社：依光隆明
その他
2013年の締めくくりとなる今号も読み応えたっぷり！
ぜひお手にとってご覧ください！
千年の物語、土佐和紙。
エンターテインメントの
世界がここにもある
いま行きたい、
高知のお寺・神社
高知の食物語19
「美味しい」を越えた、
想いあるお店たち。
高知オトナのおやつ手帖２
まいにちおやつ
素敵がめぐる、高知の宿。
高知の映画館、自主上映団体、映写技師、ロケを支える人に迫った！
映画と、わたし。
高知の食物語18
地域を輝かせるお店たち
お酒と人が沁みる、酔い場所
「漁」で究極のSDGsを
季刊高知初の付録
「まきのいろ」
草toひと
高知食物語17
うまい話は、このお店で。
「アートの楽しさ」に
出会う旅！
こうち、アートあるき。
高知じまん宿13
編集長が今、泊まりたい宿
地域の風景を味わう、
人と食の物語
特集
高知オトナのおやつ手帖
おやつの時間ですよ。
わたしのお気に入り、
にっこりおやつ
高知の食物語16
匠の技を、気軽に楽しめる名店たち
編集長が会いたい、
冒険するオトナたち
高知じまん宿12
あこがれと
リノベーションの旅
濵田さおり特別編集長
歌う・笑う・逢いに行く♪
今日も麗しのSally
高知の食物語 15
地元食材を大事にした、
優しく、美味しいお店たち
毎日食べたい甘い誘惑！
人生を楽しむケーキと店主。
高知じまん宿11
地訪地泊 がんばろう高知！
佐竹あずさ特別編集長
高知・花ものがたり
ユリに恋した男たち、女たち
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