こんにちは。広報戦略課Ａction担当（み）です。
「高知家まるごと東部博」の終了を１２月２３日にひかえ、モネの庭に設置された中芸パビリオンでは只今「ゆずづくし展」開催中です。
ゆずの花をご存知ですか？白く可憐な花です。５月頃に咲いて甘い香りを放ちます。ゆずの「青玉」と「黄玉」の違いはご存知ですか？ゆずの花が終わる８月頃につく小さな緑色の実がだんだん大きくなり、ピンポン玉位の大きさになった時に出荷されるのが未熟の「青玉」。そして、１０月下旬頃から収穫されるのは完熟の「黄玉」というわけです。海外でちょっとしたゆずブームとなっていることはご存知ですか？北川村のゆずが海を越えて、有名レストランのデザートやコンビニで買えるジュースなど、世界中で様々な使われ方をしています。
会場には、そういった疑問を解決してくれるパネルの展示や、様々なゆず製品が並び、本物のゆずの木が中央に置かれています。何と言っても、会場内に漂うゆずの甘い香りにうっとり…。毎週土・日は、週替わりでゆずにまつわる体験も出来ます。
「ゆずづくし展」は１１月２３日までの開催です。ぜひお早目に！詳細は
こちらをご覧ください。
